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Recette Bourguignon de cheval

Recette Bourguignon de cheval

de

Ingrédients

  • 600gs de
  • 1kg de carottes
  • 2 oignons
  • 1 verre de vin rouge
  • sel
  • poivre
  • thym
  • laurier

Préparation

  • 2 cuillères a soupe d’huile faire revenir les oignons.
  • Ajouter la viande détailler en gros cubes faire cuire sur toutes les faces.
  • Ajouter les carottes, le sel, le poivre, 2 feuilles de laurier et 2 branches de thym.
  • Mouillez avec le vin rouge.

Cuisson

  • Couvrir et laisser cuire au moins 2h a petit feu.

A propos de antonin

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